肠道对健康的影响远比想象中更重要!除了日常饮食,这些因素也影响肠道健康……
今年5月29日是第18个世界肠道健康日,世界胃肠病学组织(WGO)以“结直肠癌预防:重回正轨”为主题,呼吁大家预防结直肠癌,关爱肠道健康。
有数据显示,结直肠癌(CRC)是全球第二大常见癌症,也是第二大癌症相关死亡原因。 2020年,我国有超过55万人新患结直肠癌,占我国新确诊癌症人数的12.2%,即不到8位患者中有1位是结直肠癌患者。
肠道菌群失调是诱发结直肠癌的关键因素。约翰·霍普金斯大学医学院的一项研究发现,脆弱拟杆菌(Bacteroides fragilis)和一种大肠杆菌(psk+ Escherichia coli)两种肠道细菌会联手形成生物膜,损坏结肠粘膜,引发结直肠癌。
在肠道内,有一个肠道微生物生态系统,就是所谓的肠道菌群,其中的微生物种类超过数百种,总量甚至超过100兆。
尽管科学家对健康的肠道菌群还没有达成共识,但总结了一些优点,比如:
微生物的数量多:不同微生物的数量以及它们在消化道的差异被认为是健康肠道的标志之一。
微生物的基因非常丰富:肠道中微生物基因的丰富性被认为是良好代谢和整体健康的指标。
消化系统疾病、肥胖、糖尿病、过敏、癌症甚至神经退行性疾病都与肠道菌群的组成或功能的失衡有关 (科学家将这种情况称之为“生态失调”),甚至自闭症都跟失调的肠道菌群脱不了干系。
肠子不仅仅是一个管道,它是亿万微生物的家园,这些微生物参与肠道的消化和防御功能,也与精神健康有关。把肠道想象成一片雨林,微生物就是生活在雨林里的动物,它们的健康和生存影响着生活在那里的所有其他物种和整个环境。
就像指纹一样,每个人的肠道菌群构成都是独一无二的。
在肠道中,微生物的数量比体内所有细胞都多,且微生物的基因是人类基因组的150到200倍。
通常情况下,根据肠道微生物对宿主的利弊关系,被分为三大类:共生菌(肠道菌群中的优势菌群,能对机体产生有益作用)、中性菌(包括条件致病菌)和病原菌。一些细菌,如双歧杆菌,与健康的消化系统有关。
肠道微生物存在于一个开放的管道中,生长速度很快,以跟上肠道内容物的持续流动,否则就容易被“淘汰”。
外部因素会影响肠道微生物,有些不太可控,如遗传、分娩方式、地理位置和衰老。
新生儿的肠道微生物变化很大,但随着年龄的增长,变得相对稳定,并伴随较低水平的多样性和重要基因的丧失(如参与生产短链脂肪酸的基因)。好消息是,肠道微生物中与年龄相关的变化,可通过生活方式部分改变;益生元和益生菌都有助于肠道微生物保持健康。
肠道中的微生物执行重要功能,包括抵御有害病原体、合成维生素和消化食物。
抵御有害病原体,支持免疫系统。肠道微生物帮助免疫细胞区分友好的细菌和入侵的病原体。
合成维生素。肠道微生物帮助消化系统吸收一些矿物质,合成一些维生素。微生物在分解膳食纤维时,会产生一种短链脂肪酸。这种脂肪酸会作为信使物质,通过血液循环达到大脑,帮助小胶质细胞快速有效地应对炎症反应。
美国哥伦比亚大学的研究者发表文章认为,高达95%的控制人类情感的五羟色胺、多巴胺等激素都是在肠道里面合成的。反过来,肠道维微生物也会受到情绪反应的影响。
运动、生活环境、压力、睡眠和饮食等生活方式因素都会对肠道微生物产生影响。
经常锻炼身体的人拥有更多样的肠道微生物,而多样性与健康有关;锻炼也有助于肠道的蠕动,还能增强体质,提高免疫力,释放工作生活中的压力。
生活环境会影响我们接触到的微生物,如何社交、和谁住在一起、是否有宠物等,会影响肠道菌群的的构成。
压力会影响我们肠道菌群的平衡,长期压力过大会引发胃肠道症状。据报道,压力管理策略,如瑜伽、认知行为疗法和催眠疗法,可以减轻压力和胃肠道症状。
吃的东西在滋养身体的同时,还喂养了生活在肠道中的微生物。摄入丰富的纤维,有助于肠道菌群的平衡和多样化,对消化系统有益。在饮食上还需注意以下4点:
①避免暴饮暴食
②喝薄荷茶
③喝柠檬汁
④细嚼慢咽
总之,我们的肠道对健康的影响远比想象中更重要。
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